Thịt lợn (heo) quay là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Món này có cách chế biến đơn giản, chỉ cần tẩm ướp gia vị rồi đem lên quay trên lửa hoặc trong lò. Tuy vậy, để tạ ra được miếng heo quay giòn ngọt và đẫm vị thì không phải ai cũng làm được. Cùng HaNoitoplist khám phá những quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội nhé.
Thịt lợn quay ngon Vạn Thành
Nhắc đến quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội thì không thể không nhắc đến quán thịt quay Vạn Thành nức tiếng. Đây là một quán lâu đời với hơn 50 năm trong nghề và được nhiều người dân biết đến. Để tìm được địa chỉ quán, bạn chỉ cần đi qua con phố cổ Hàng Buồm vào buổi chiều, chỗ nào có hàng dài người xếp hàng chờ đợi thì đó chính là thịt lợn quay Vạn Thành.
Chủ quán luôn đặt những phần thịt ngon, chuẩn, miếng thịt dày. Thịt được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng của quán. Đặc biệt, lò quay cũng được chỉnh riêng để có được miếng thịt giòn rụm, thơm ngon. Nước sốt đi kèm cũng được chế biến theo cách riêng. Quán mở cửa lúc 16h và đóng cửa lúc hết hàng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 108 Phố Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thịt quay Hải Liên
Thịt quay Hải Liên – chợ Hòe Nhai là quán thịt lợn quay ngon Hà Nội tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Đây là quán chuyên bán thịt ba chỉ quay và giò chả. Thịt quay ở đây có tỷ lệ nạc- mỡ cân bằng, phần bì giòn tan. Cô chủ quán có cách làm riêng để tạo nên món thịt quay thượng hạng.
Lớp bì ở đây có màu vàng nâu, thịt bên trong rất mềm và ngọt. Thịt được bán hết rất nhanh chóng, khoảng 2-3 giờ là hết hàng. Thịt ở đây không có nước sốt chấm. Tuy nhiên, quán có bán thêm món kiệu ăn kèm. Vào những giờ cao điểm vào buổi chiều, bạn phải xếp hàng mới có thể mua được miếng thịt quay giòn ngon.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 7 P. Hoè Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
Lợn quay Hải sản Baba
Lợn quay Hải sản Baba là một quán khá nổi tiếng với người dân Hà Thành. Đây là một nhà hàng chuyên về các món hải sản và lợn quay. Lợn quay ở đây có phần bì vàng giòn, thịt mềm và ngọt. Các loại nước sốt đi kèm cũng là thứ làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này.
Các nguyên liệu để làm ra món lợn quay đều được lựa chọn kỹ càng và chế biến hợp vệ sinh. Nhà hàng không giới hạn số lượng đặt món nên quý khách có thể đặt món theo yêu cầu. Khách hàng cũng có thể đặt lợn quay nguyên con tại đây với mức giá cạnh tranh nhất.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 32 Đại Từ, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Tiệm lợn quay Văn Khoa
Thêm một quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội nữa là tiệm lợn quay Văn Khoa. Thịt ở đây rất ngon, phần da được quay giòn rụm, đượm màu vàng óng ánh. Phần thịt rất mềm và ngọt. Điều hấp dẫn thực khách khi đến với tiệm lợn quay Văn Khoa là nước sốt được làm gia truyền rất đậm vị và thơm ngon.
Thịt để làm ra món lợn quay đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt lợn quay Văn Khoa nói không với phẩm màu. Qua nhiều năm phát triển, cửa hàng ngày càng nhận được nhiều sự yêu thích và tin tưởng từ phía khách hàng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 56 P. Sơn Tây, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
Thịt lợn quay Lạng Sơn tại Hà Nội
Thịt lợn quay là món đặc sản của người dân Lạng Sơn. Ngay tại Hà Nội cũng có quán thịt lợn quay nổi tiếng này. Lợn quay tại quán thịt lợn quay Lạng Sơn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, khó lẫn với nơi khác.
Những miếng thịt lợn quay có lớp da vàng nâu, óng ánh, thịt mềm tan trong miệng. Nguyên liệu tại quán luôn được lựa chọn kỹ càng. Miếng thịt lợn lúc nào cũng nóng hổi và thơm phức. Giá bán của thịt lợn quay tại đây cũng rất bình dân.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Chợ Mỹ Đình, Cầu Giấy, Hà Nội
Lợn quay chợ Nam Đồng
Quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội tiếp theo là quán lợn quay chợ Nam Đồng. Thịt lợn được tẩm ướp gia vị đều đặn, phần da được quay giòn đều. Thịt lợn tại quán là loại thịt tươi sạch 100%, nguồn gia vị tẩm ướp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Đến đây, bạn sẽ được chủ quán phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn. Điểm cộng của quán là bạn không phải đợi quá lâu khi mua hàng kế cả những lúc quán đông. Thịt lợn tại quán có giá không quá đắt.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 119 P. Hồ Đắc Di, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Thịt quay Bà Tuất – Quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội
Một quán thịt quay ngon mà bạn không nên bỏ qua đó là quán thịt quay Bà Tuất. Miếng thịt được lựa chọn là miếng thịt có tỷ lệ cân bằng giữa nạc và mỡ. Phần bì được quay vàng giòn. Thịt mềm, ngọt ăn không bị ngán.
Phần thịt được chủ quán lựa chọn cẩn thận và ướp đậm vị. Thịt quay Bà Tuất có thể được chặt thành miếng nhỏ ăn cùng với cơm, hoặc có thể thái mỏng để ăn kèm với bánh tráng hoặc phở cuốn.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Số nhà 32, Ngõ 48, Tổ dân phố 4, P. La Khê, Q. Hà Đông, Hà Nội
Thịt lợn quay Thể Giao
Không thể thiếu trong danh sách này là quán thịt lợn quay Thể Giao. Quán này đã có hơn 30 năm tuổi nghề phục vụ những thực khách sành ăn tại thủ đô. Thịt lợn quay Thể Giao là thương hiệu có độ nhận diện cao trên thị trường Hà Nội. Loại thịt ba chỉ quay và chân giò quay là hai món được nhiều khách hàng lựa chọn nhất.Thịt lợn quay Thể Giao có phần bì giòn, thịt mọng.
Thịt được ướp theo công thức gia truyền của gia đình. Nước sốt được làm từ nước thịt tiết ra trong quá trình chế biến. Ngoài thịt lợn quay, quán còn phục vụ thêm món vịt quay và nội tạng quay. Tuy đây chỉ là một quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Giá bán thịt ba chỉ quay là 33.000/lạng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 2B P. Thể Giao, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Trên đây là top những quán thịt lợn quay ngon ở Hà Nội mà HaNoitoplist vừa tổng hợp được. Thịt lợn quay là một món ngon gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân địa phương. Hãy ghé những địa chỉ trên để thưởng thức món thịt quay thơm ngon, nóng hổi nhé.
Xem thêm:
Top 10+ địa chỉ mua thịt nai ở Hà Nội loại 1 ngon nhất
10+ địa chỉ mua thịt xông khói ở Hà Nội ngon, sạch, giá tốt
15+ địa chỉ mua thịt bò Mỹ ở Hà Nội tươi ngon thượng hạng, giá tốt
