Ẩm thực Hà Nội được coi là đại diện tiêu biểu nhất của tinh hoa ẩm thực miền Bắc Việt Nam.

Nhiều món ngon được người dân thủ đô và khách thập phương quan tâm thưởng thức như món phở, bún thang, bún chả, các món quà như cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì…

Đặc biệt, trong cái thời tiết se se lạnh, không khí mát mẻ của những ngày cuối năm không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô cháo nóng hổi, thơm ngon.

Cùng xem qua những quán cháo ngon nổi tiếng tại thủ đô dưới đây nhé:

Cháo sườn sụn Huyền Anh

Quán cháo sườn sụn Huyền Anh là quán cháo khá quen thuộc với những ai mê cháo sườn sụn, quán được mở cách đây khá lâu khoảng 6 – 7 năm, do bà chủ “Huyền Anh” mở ra.

chao-suon-sun-huyen-anh

Không gian quán khá nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách và cháo thường bán hết sớm nên nhiều người phải chen lấn nhau xếp hàng để mua vì sợ hết cháo.

Cháo Huyền Anh được nấu nhuyễn như cháo xay, màu trắng mịn. Phần sườn sụn được ninh nhừ, đậm vị ngon ngọt được ăn kèm với cháo.

Đặc biệt, tô cháo được rắc lên trên những sợi ruốc bông (chà bông) thơm mềm.

chao-huyen-anh

Vị ngọt của sườn sụn được ninh nhừ hòa với vị bột gạo mềm mịn tan dần nơi đầu lưỡi, ngon khó cưỡng.

Cháo sườn sụn ngon và mềm mịn nên có thể dắt trẻ theo cùng nhé!

Thông tin quán:

Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 01:30
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng/suất

Cháo Đài Loan – Quán cháo và trà Đài Loan

Trong giới sành ăn ai cũng đều nghe qua danh tiếng của quán cháo và trà Đài Loan.

Bởi khi thực khách đến đây sẽ được thưởng thức những tô cháo cực “sang chảnh”, đáng đồng tiền bỏ ra.

Cháo Đài Loan nằm ở quận Hoàn Kiếm nằm trên một con phố đẹp số 3 đường Phan Đình Phùng.

Sự hòa quyện thơm ngon, đậm đà của cháo với thịt sườn được làm mềm nhừ, rất dễ ăn.

Tất cả được đựng trong niêu trông rất hấp dẫn, đẹp mắt. Cháo còn được quán cho thêm cả gan xào vào ăn kèm.

chao-dai-loan

Thực khách sẽ vô cùng hài lòng khi cháo được nhân viên mang ra vẫn sôi nóng hổi.

Ngoài ra, thực khách có thể kêu thêm những ly trà sữa đậm đà ngay tại quán.

Thời gian nhân viên phục vụ hơi lâu, khoảng 15 phút do phải đảm bảo chất lượng từng niêu cháo.

Giá một tô cháo ở đây hơi cao nhưng vẫn rất đáng để ghé qua thử một lần. Bạn sẽ không hối tiếc vì món cháo ở đây cực kỳ ngon.

chao-dai-loan-ha-noi

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 3 Phan Đình Phùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 – 14:00
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 đồng/suất

Cháo sườn trứng chim cút

Quán cháo sườn tọa lạc tại số 37 đường Lương Sử C – Quốc Tử Giám – Đống Đa – Hà Nội.

Quán cháo sườn trứng chim cút có lẽ không quá xa lạ với thực khách thủ đô hay du khách thập phương bởi độ nổi tiếng của những tô cháo sườn siêu nhiều nhưng thơm ngon cực kỳ.

chao-suon-chim-cut

Cháo được nấu xay nhuyễn, mềm mịn. Cháo được ăn kèm với nhiều thịt băm, sườn, chà bông, trứng cuốc và quẩy.

Nhiều người rất thích đến đây bởi giá rẻ chỉ 25.000 đồng là có ngay một bát to, bạn tha hồ thưởng thức món cháo đầy bổ dưỡng và thơm ngon này. Cô chủ quán ở đây siêu dễ thương, vô cùng thân thiện.

chao-suon-trung-chim-cut-1

Thông tin quán:

Địa chỉ: 37 Lương Sử C, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 06:30 – 09:30 và 16:00 – 19:00
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/suất

Cháo ếch Singapore – Sentosa Food

Không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức món cháo ếch “đặc sản” tại bản địa Singapore. Bây giờ bạn vẫn có cơ hội nếm thử món cháo ếch Singapore tại Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

chao-ech-singapore

Những khách hàng đã từng thưởng thức qua món cháo ếch tại Singapore ở nhiều nơi khác nhau cho hay, quán cháo ếch trên phố Huế có hương vị khác so với cháo ếch ở Singapore.

Vẫn rất thơm, ngon và phù hợp khẩu vị của người Việt. Nhân viên phục vụ của quán rất nhiệt tình, nhanh nhẹn, không gian quán cháo thoáng mát, sạch sẽ, gọn gàng.

chao-ech-singapore-ha-noi

Khi chế biến, ếch được tẩm ướp gia vị đậm đà, thơm ngon, có chút cay cay, thịt ếch dai. Và khi ăn món cháo ếch để đậm đà hơn, bạn có thể cho tiêu hoặc nước sốt ếch vào cháo để ăn cùng.

Vì do ếch được kho với nhiều gia vị khác nhau nên khi ăn cháo kèm với ếch sẽ có vị nhàn nhạt.

Thông tin quán:

Địa chỉ: 212 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 đồng/suất

Cháo lòng đậu xanh Bà Tiền

Ở một con phố Lò Sũ yên tĩnh lại có một quán cháo luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức cháo lòng đậu xanh nổi tiếng tại đây.

Quán cháo lòng đậu xanh được đặt theo tên chủ quán là bà cụ Tiền và có tuổi đời được 30 năm. Quán nằm sâu trong ngõ, chật chội nên nếu không để ý tấm bảng treo trên cao thì sẽ rất khó tìm.

chao-long-ba-tien

Tuy quán nằm trong ngõ sâu nhưng cứ đến giờ trưa 11-12h là khách lại kéo đến thưởng thức, người đến và người mua mang về tấp nập.

Thực đơn ở cụ Tiền đa dạng với lòng dồi rán, lòng non rán, tiết, lòng luộc, gan, thịt dải, cháo đủ cả. Thực khách có thể gọi một bát cháo đầy đủ hoặc gọi riêng một đĩa lòng và một bát cháo đậu xanh.

chao-long-cu-tien-ha-noi

Đặc biệt, quán bán theo số lượng người nên càng nhiều người đi cùng đến ăn thì giá càng rẻ.

Đĩa lòng với đầy đủ mọi thứ và một dĩa rau sống xanh tươi có giá trung bình là 100.000 đồng.

Một bát cháo đậu xanh thanh mát trong những ngày nắng có giá chỉ 10.000 đồng.

Thường một người có thể gọi một đĩa lòng dành cho một người ăn và bát cháo cũng có thể no căng bụng trước khi ra về.

Thông tin quán:

Địa chỉ: 18 Lò Sũ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00
Giá tham khảo: 25.000- 100.000 đồng/suất

Cháo đậu phụ cà muối bà Chỉnh

Quán cháo hơn 20 năm qua vẫn giữ nguyên hương vị và in sâu vào tâm trí của biết bao thế hệ người dân sống ở phố Tây Sơn – Hà Nội.

Gọi là quán thế nhưng chỉ vỏn vẹn vài chiếc nồi hầm cháo, chum đựng cà muối, chảo rán đậu, dăm bộ bàn ghế, ít bát đũa cùng một tấm biển hiệu nhận biết khá đơn giản nhưng vẫn thu hút khách, người đến quán bà Chỉnh nườm nượp.

chao-ba-chinh

Giá mỗi suất ăn khá rẻ, dao động từ 5.000 đồng đến 15.000 đồng. Lý do quán cháo đậu phụ cà muối bà Chỉnh luôn đông khách do cái duyên người bán hàng và hương vị hấp dẫn của mỗi bát cháo làm nên nét thu hút riêng.

Thông tin quán:

Địa chỉ: Ngã ba chợ, ngõ 252 Tây Sơn, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
Giá tham khảo: 15 000 – 25 000 đồng/suất

Cháo trai Trần Xuân Soạn

Quán cháo có diện tích nhỏ, nét đặc trưng của phố cổ Hà Nội. Không gian đơn sơ, mộc mạc quán cháo trai nằm tọa lạc trên con phố Trần Xuân Soạn tấp nập người qua lại.

chao-trai-1

Quán khá nổi tiếng với những tín đồ yêu thích cháo trai tại Hà Nội. Thực khách bị hấp dẫn bởi vị ngọt dịu của thịt trai cộng với mùi thơm của rau răm thái nhỏ, thêm một chút cay cay của ớt bột hoặc hạt tiêu tạo nên sức hấp dẫn, vị ngon đậm đà khó cưỡng.

chao-trai-ha-noi

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng.
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/suất

Lòng chần cháo Đào Duy Từ

Quán lòng chần cháo nằm ở số 4 Đào Duy Từ. Được coi là một trong những quán cháo ngon nổi tiếng ở Hà Nội.

Với một tô cháo loãng nhưng lại đầy ắp lòng non, dồi, dạ dày, tràng, gan.

chao-chan-long

Đây là điều khiến bát cháo gây ấn tượng và thương nhớ cho những ai đã một lần thử qua. Bởi sự hòa quyện ngon đến khó tin của nhiều loại nhân cháo trong cùng một bát.

Quán khá nhỏ chỉ kê đủ 4 đến 5 chiếc bàn nhựa, nếu khách đến đông phải chịu cảnh ghép bàn.

Tuy nhiên, quán lúc nào cũng đông khách, tấp nập người đến ăn hay mua đem về.

chao-chan-long-1

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
Giá tham khảo: 40.000 đồng/bát

Cháo trai Phạm Ngọc Thạch

Cháo trai nằm ở trong ngõ 46C Phạm Ngọc Thạch – Đống Đa – Hà Nội. Tuy là quán cháo vỉa hè nhưng rất sạch sẽ.

Bát cháo trai là sự kết hợp giữa gạo được nấu nhuyễn cộng với vị ngon ngọt của trai, thêm một chút rau răm tạo nên món cháo trai có hương vị thơm ngon, đậm chất riêng được nhiều thực khách ưa chuộng.

chao-trai-pham-ngoc-thach

Ngoài ra, thực khách có thể cho quẩy vào ăn chung với cháo. Quẩy giòn giòn bỏ vào bát cháo ăn chung với nhau rất là ngon.

Cháo trai có vị ngọt của trai, vị cay cay của ớt và tiêu, mùi thơm của rau khiến cho tô cháo thêm đậm đà hương vị.

Nhờ đó, quán lúc naò cũng tấp nập người đến thưởng thức món cháo trai này.

Thông tin quán:

Địa chỉ: Ngõ 46C Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
Giá tham khảo: 20.000 đồng/bát.

Cháo lòng Hàng Tre

Quán cháo lòng Hàng Tre có không gian nhỏ, đơn sơ và mộc mạc. Quán nằm ngay mặt phố ở số 12 đường Hàng Tre – Hoàn Kiếm.

Cháo lòng Hàng Tre lúc nào cũng đông khách nên khoảng 10 giờ đã bán hết cháo. Bát cháo long nóng hổi màu cháo hơi đục, bốc lên một mùi hương thơm phức tạo cho thực khách ăn có cảm giác hơi hướng truyền thống.

chao-long-hang-tre

Cháo được ăn kèm với lòng non, dồi và vài lát gan luộc thái mỏng.

Để thêm đậm đà thì thực khách có thể cho thêm một ít tiêu xay, một vài lá rau thơm hoặc rưới thêm nước mắm.

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 12 Hàng Tre, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát

Nhà hàng Nhất Cháo

Nhất cháo quán là một quán cháo sườn ngon nằm tại ngõ 1, số 1 đường Hoàng Đạo Thúy – Hà Nội, lâu nay vẫn là một địa chỉ quen thuộc cho những ai thích ăn cháo.

Không gian quán rất ấm cúng nên tạo cảm giác ấm áp cho thực khách như ăn tại bếp nhà mình.

Đặc biệt, khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức món cháo sườn Đài Loan với 16 vị.

nhat-chao

Vào các khoảng thời gian từ 14 giờ đến 17 giờ hàng ngày, quán sẽ có chương trình ưu đãi giảm đến 15% cho khách hàng.

Thông tin quán:

Địa chỉ: Ngõ 1, số 1 Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 15:00
Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 đồng/suất

Cháo sườn sụn Đội Cấn

Quán cháo nằm trên vỉa hè ở số 101 con phố Đội Cấn. Quán có không gian nhỏ nhưng lúc nào khách cũng ra vào tấp nập, nhất là những ngày trời se lạnh.

Cháo được ninh nhừ với sườn sụn nên khi ăn thực khách sẽ cảm nhận rõ vị ngọt của nước xương.

Được ăn kèm với thịt băm vừa phải, nhiều sườn sụn và có cả ruốc, ruốc nấm.

chao-suon-sun-doi-cam

Thông tin quán:

Địa chỉ: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:30 – 18:00
Khung giá: 7.000 – 20.000 đồng

Cháo gia truyền 37

Nức tiếng là một trong những quán cháo ngon lâu đời, tính đến nay cũng được 40 năm nhưng vẫn giữ vẹn nguyên hương vị chất lượng theo thời gian.

Quán nằm trên phố Trần Nhân Tông số 37 và quán luôn trong tình trạng đông khách hàng bất kể mùa đông hay mùa hè.

chao-gia-truyen-37

Tới đây thực khách sẽ tha hồ lựa chọn được món cháo ưa thích cho mình, bởi thực đơn ở cháo gia truyền 37 khá đa dạng như cháo gà, cháo tim gan bầu dục, cháo thịt băm,…

Cháo được nấu nhuyễn sánh mịn, không bị đặc quá hay bị loãng, nêm nếm rất vừa vặn nên khi ăn không có cảm giác bị mặn hay nhạt.

chao-gia-truyen-37-ha-noi

Các nguyên liệu như tim, cật, … sẽ được giữ tươi, khi khách hàng gọi món thì mới thái mỏng và đem xào để không bị mất độ tươi khi ăn.

Hành, lá tía tô sẽ được cắt nhỏ cho vào tô, sau đó đổ trực tiếp cháo nóng hổi vào.

Thông tin quán:

Địa chỉ: 37 Trần Nhân Tông, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi phí: 30.000 – 60.000 đồng

Trên đây là tổng hợp những quán cháo các loại ngon có tiếng quanh Hà Nội.

Khách hàng đên đây ăn cháo vừa có cảm giác thâm quen, giá cả hợp lý mà no căng bụng mới ra về!

Để lại ý kiến của bạn:

Your email address will not be published. Required fields are marked *