Chả cá vốn dĩ là món ăn đặc trưng của Việt Nam, nhất là loại chả cá lã vọng Hà Nội lại đặc biệt hơn nữa. Hãy để Hanoitoplist điểm danh top 10 hàng chả cá lã vọng Hà Nội chuẩn vị, tuyệt hảo giúp bạn nhé! 

top-10-dia-chi-cha-ca-la-vong-ha-noi-chuan-vi-nhat-1

Chả cá lã vọng Hoàn Kiếm, Hà Nội

Gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá là người đầu tiên sáng chế ra món này. Đặt tên nó là chả các lã vọng. Đây là món ăn làm từ cá, thái thành miếng vuông vức rồi đem đi tẩm ướp. Nướng chả cá cho vàng đều 2 mặt rồi ráng lại trong chảo mỡ nóng sốt.

Chả được làm từ cá lăng tươi ít xương và thịt ngon. Hoặc đôi khi được làm từ cá anh vũ – một trong những loại cá hiếm tại Phú Thọ. Không có cá lăng thì có dùng đến cá nheo, cá quả nhưng lại không cho ra loại chả ngon bằng cá lăng. 

cha-ca-la-vong-hoan-kiem-ha-noi

Nếu đã đến Hà Nội và muốn một lần được thưởng thức chả cá lã vọng Hà Nội trong truyền thuyết thì nơi đây chính là hương vị chính gốc của nó đấy. 

Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Chả cá lã vọng Giảng Võ

Chả cá thơm, tẩm ướp vừa miệng và đậm đà. Lòng cá giòn tươi. Sợi bún nhỏ nhưng rất thanh. Cho một ít bún vào bát, thêm vài miếng chả cá vàng rộm chảy mỡ thơm lừng kèm với rau thơm, thì là và rắc lạc rang lên. Thế là hết nấc còn gì bằng nữa đúng không nào? 

Không gian ở đây khá là rộng rãi và sang trọng, hợp cho việc tụ tập ban bè, cơ quan, đồng nghiệp. Chính vì thế giá thành hơi “chát” một tí nhưng vô cùng xứng đáng để thưởng thức một món ngon như vậy. 

cha-ca-la-vong-la-vong

Địa chỉ: 269 Giảng Võ,  Quận Đống Đa, Hà Nội

Chả cá lã vọng Cầu Giấy

Đã nhắc đến nhà hàng chả cá ngon chuẩn vị Hà thành thì không thể bỏ sót hệ thống Vua Chả Cá với chuỗi cơ sở rải khắp mọi nơi được. Tại Vua Chả Cá bạn sẽ được thưởng thức những suất chả cá thơm ngon trứ danh của đất Hà Thành. Chả cá được chế biến tinh tế từ cá lăng tươi bằng đẳng cấp của bếp trưởng gần 20 năm kinh nghiệm.

Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, tận tâm mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái như tại nhà. Đặc biệt tại đây sử dụng mô hình hút mùi để thực khách không bị bám mùi chả nữa đấy!

cha-ca-la-vong-cau-giay

Địa chỉ:
48 Nguyễn Thị Định – Ngã tư Hoàng Ngân – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
26C Trần Hưng Đạo – Hoàn Kiếm – Hà Nội
76A Mai Hắc Đế ( Ngã tư Tô Hiến Thành) – Hai Bà Trưng – Hà Nội
269 Giảng Võ – Đống Đa – Hà Nội
12A1 Lê Đức Thọ – Mỹ Đình – Hà Nội ( Đầu ngõ 35 Lê Đức Thọ)
Số 9 Lý Thường Kiệt –  Hoàn Kiếm – Hà Nội

Chả cá lã vọng Thái Hà

Chả cá Lão Ngư Thái Hà – ăn một lần là nhớ mãi không quên. Menu không quá nhiều món, chỉ có 3 loại: chả cá, lòng cá, cháo cá. Vì vậy, bạn sẽ dễ dàng chọn được món ăn yêu thích.

Không gian ẩm thực khá lịch sự và tinh tế nhưng giá thành vẫn rất phải chăng. Phong cách phục vụ tận tình, vui vẻ của nhân viên và cả chủ quán đều làm hài lòng thực khách. Đây là tất cả lí do khiến bạn đến Lão Ngư một lần và chắc chắn sẽ quay lại lần thứ 2. 

cha-ca-la-vong-thai-ha

Địa chỉ: 171 Thái Hà, Q. Đống Đa, Hà Nội

Chả cá lã vọng Lý Thường Kiệt

Nếu bạn muốn đổi gió, vừa ngắm view đẹp từ trên cao nhìn xuống vừa thưởng thức món chả cá béo ngậy thơm ngon. Thì đừng bỏ qua Chả cá ông Già – một địa điểm siêu lý tưởng. Không phải ai sành ăn cùng biết tới địa điểm này. 

Mặc dù không nổi tiếng bằng Vua chả cá nhưng chả cá ở đây cực kì ngon. Điểm nhấn chính là nước chấm, mắm tôm vừa miệng hết sẩy. Chưa kể, thực khách còn được tặng thêm cháo, trà táo và tào phớ tráng miệng để át mùi mắm tôm đi. Thế nên, đây cũng là một trong những quán chả cá siêu ngon, view siêu đẹp bạn nên đến thử một lần trong đời nhé! 

cha-ca-la-vong-ly-thuong-kiet

Địa chỉ: Tầng 9, 18 Lý Thường Kiệt,  Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Chả cá Song Anh

Nằm ngày ở mặt tiền đường Trường Chinh nên khá dễ tìm cho những vị khách du lịch đến Hà Nội.  Đây là một trong những nhà hàng chả cá Lã Vọng Hà Nội có vị ngon tuyệt đỉnh. Không gian 2 tầng thoáng mát, rộng rãi. 

Chả cá ở quán được tẩm ướp vừa miệng, lòng cá giòn tươi. Khi ăn kèm chả cá với bún, đậu phộng rang và mắm tôm. Giá nơi đây cũng phải chăng nên cứ việc ăn no mà không cần lăn tăn gì cả. 

cha-ca-song-anh

Địa chỉ: số 383 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội

Chả cá Lã Vọng – Nguyễn Trường Tộ

Đây là nhà hàng chuyên về chả cá lã vọng Hà Nội với thiết kế sang trọng, bắt mắt. Nhà hàng được xây dựng như ăn biệt thự cổ kính và hiện đại. 

Chả cá ở đây được làm từ cá lăng, rất tươi và thơm. Dĩ nhiên món chả cá lã vọng này phải ăn kèm rau thơm, thì là và lạc rang thì mới chuẩn vị đúng không nào? Chính vì thế bạn đã nếm thử ngay lần đầu tiên thì đảm bảo sẽ bị phải lòng với món ăn tại đây luôn. 

cha-ca-la-vong-nguyen-truong-to

Địa chỉ: số 107 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội

Chả cá Hà Thành – Duy Tân

Hanoitoplist gửi đến bạn một gợi ý nữa về địa điểm chả cá lã vọng ngon xuất sắc đó chính là quán chả Hà Thành – Duy Tân. Ngoài món chính là chả cá, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác. 

Thực khách ở đây chủ yếu là dân văn phòng vì nằm gần trung tâm thành phố. Nếu có dịp đến quận Cầu Giấy, bạn nhớ thử chả cá Hà Thành nhé!

cha-ca-ha-thanh-duy-tan

Địa chỉ: số 28 Duy Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Chả cá Hà Thành – Nguyễn Văn Huyên

Thêm một quán chả cá lã vọng Hà Nội ngon tại quận Cầu Giấy khác nữa. Bạn sẽ có thêm sự lựa chọn khi lên cơn thèm chả cá quá đỗi. Ngoài món chả cá lã vọng còn rất nhiều món khác cũng được làm từ cá lăng. 

Bạn có thể thưởng thức cá lăng om chuối đậu, cháo cá lăng, cá lăng om măng cay,… Chả cá ở đây dai chứ không bở như nhiều quán khác. Mắm tôm pha đậm đà hương vị rất khó quên, rau tươi ngon.

cha-ca-ha-thanh-nguyen-van-huyen

Địa chỉ: số 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Chả cá Thăng Long

Quán nằm ngay quận Hoàn Kiếm nên khá dễ tìm. Danh tiếng của chả cá Thăng Long hầu như ai cũng biết. Chả được làm từ cá lăng, xắt miếng vuông vức. Đặc biệt, chả cá ở đây được giữ nguyên lớp da bên ngoài để cá dai và không bị gãy khúc.

Bỏ chả cá đã nướng qua vài lần lửa vào nồi mỡ. Thịt cá cùng nước mỡ béo ngậy, thơm nức mũi. Kèm cùng thì là, lạc rang và mắm tôm thì hết sẩy. Muốn thưởng thức chả cá lã vọng Hà Nội đúng vị  thì cứ phải chọn đúng quán đã nhé. 

cha-ca-thang-long

Địa chỉ: số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cách ăn chả cá lã vọng

Có hai cách ăn phổ biến:

  • Cho cá đã nướng vào chảo mỡ, thêm hành và thì là vào. Cho một ít bún vào bát, thêm một ít rau thơm, vài miếng chả cá, rắc ít đậu phộng rang lên trên. Sau đó thì rưới chút mắm tôm trộn đều lên rồi ăn. Mùi mắm tôm nồng quyện với mùi thì là và vị ngọt của cá thêm chút bùi bùi của lạc rang. Đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi. 
  • Cho chả cá, hành, rau, bún vào bát. Sau đó rưới nước mỡ đang sôi và ăn ngay. Hoặc có thể dùng kèm với bánh đa nướng. Với cách này bạn sẽ thưởng thức được vị nóng sốt của chả cá lã vọng Hà Nội.
    cach-an-cha-ca-la-vong-ha-noi

Ngoài ra bạn có thể cho cả bún vào chảo và đảo nhanh với cá, thì là, hành sau đó trút ra bát ăn. Ăn cách này rất nóng ngon nhưng hơi nhiều mỡ và dễ khiến bạn bị ngấy. 

Hanoitoplist đã gợi ý cho bạn top 10 địa điểm chả cá lã vọng Hà Nội ngon chuẩn vị xứ Bắc nhất. Còn chần chừ gì nữa mà không xách balo và lên đường ngay thôi!

Đừng quên truy cập vào link này https://hanoitoplist.com để biết thêm nhiều hơn nữa về nền ẩm thực thủ đô nhé! 

Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách bình luận bên dưới!

Để lại ý kiến của bạn:

Your email address will not be published. Required fields are marked *