Sẽ thật là thiếu sót nếu như bỏ qua món phở khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Và món phở cuốn chính là sự biến tấu độc đáo cho thấy sự khéo léo của người Hà Thành và Ngũ xã chính là cái nôi của món phở cuốn này. Video này hãy cùng Blog Vietfood tìm hiểu về nguồn gốc của món Phở Cuốn Hà Nội cũng như những quán bán phở cuốn ngon ở Hà Nội nha.
Đi ngược dòng lịch sử để tìm hiểu về nguồn gốc của món phở cuốn Ngũ Xá này, ta lại càng cảm thấy thú vị hơn, càng muốn thưởng thức hơn. Chuyện ghi lại rằng, nằm trên ngã tư của phố Ngũ Xá và phố Nguyễn Khắc Hiếu có quán phở chuyên mở về đêm để phục vụ những người xem bóng đá, dĩ nhiên món quen thuộc vẫn luôn là phở nước truyền thống.
Thế nhưng, vào một đêm nọ, có thực khách tới quán thưởng thức phở thì lại hết mất nước dùng, chỉ còn ít bánh phở. Thấy vậy, chủ quán đã nghĩ ra một cách lấy bánh phở tráng mỏng ra, để khô lại, sau đó cuộn với thịt bò, rau thơm, không quên pha thêm bát nước chấm đậm đà vị hương. Khách hàng ăn xong, không ngớt lời khen ngợi về sự sáng tạo đầy thú vị này. Và cũng từ đó, món phở cuốn Hà Nội ra đời, từ sự “chữa cháy” của chủ quán nọ.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, có bánh phở truyền thống, có thịt bò, có rau thơm. Bát nước chấm gồm nước mắm pha loãng, thêm chút đường, chút ớt, chút tỏi, dưa góp. Cách chế biến giản đơn không cầu kỳ như cách làm bún thang hay chả cá Lã Vọng nhưng lại cho ra đời hương vị thanh mát, mãi hoài không ngán của phở cuốn Hà Nội.
Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội hãy tham khảo các quán phở cuốn Hà Nội nổi tiếng mà Blog Vietfood giới thiệu sau đây để thưởng thức được đúng vị món phở cuốn Hà Nội bạn nha.
1. Quán Phở cuốn Hà Nội – Hương Mai
Quán phở cuốn Hương Mai với kinh nghiệm lâu năm phục vụ nhiều món ăn ngon cho thực khách. Quán ăn Hà Nội này có không gian sạch sẽ, khang trang cùng với phong cách phục vụ chu đáo, hiếu khách luôn làm hài lòng khách hàng mỗi khi bước chân đến thưởng thức.
Thông tin quán phở cuốn Hà Nội Hương Mai
Địa chỉ: 25 Ngũ Xá, Ba Đình, Hà Nội
Giá: 30.000 đồng – 55.000 đồng
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
2. Quán Phở cuốn Hà Nội Thanh Hằng
Thông tin quán Phở cuốn Hà Nội Thanh Hằng
• Địa chỉ: 29B Ngũ Xá, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
• Giá: 25.000 đồng – 55.000 đồng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30
3. Quán Phở cuốn Hà Nội – Tô Hiệu
Nằm trên con phố nhỏ nhưng lại vô cùng sầm uất, quán phở cuốn Hà Nội 233 Tô Hiệu đến nay đã hoạt động được 5 năm. Đây là quán cơm văn phòng cũng như phở cuốn Hà Nội được rất nhiều người ưa thích và biết đến.
Thông tin quán phở cuốn Hà Nội Tô Hiệu
• Địa chỉ: 233 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
• Giá: 25.000 đồng – 50.000 đồng
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
4. Quán Phở cuốn Hà Nội Hưng Bền – Ngũ Xá
Ngũ Xã là nơi khai sinh ra món phở cuốn Hà Nội nên không khó hiểu khi mà dọc con đường này có rất nhiều quán phở cuốn lâu năm và nổi tiếng. Một trong số đó không thể bỏ qua cái tên Phở cuốn Hưng Bền – Ngũ Xã.
Thông tin quán phở cuốn Hà Nội Hưng Bền
Địa chỉ: 33 Ngũ Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giá: 20.000 đồng – 55.000 đồng
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
5. Quán Phở cuốn Hà Nội – Duy Tân
Nếu bạn làm việc tại Duy Tân, Cầu giấy thì chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với quán phở cuốn Hà Nội này nữa.
Thông tin liên hệ quán phở cuốn Hà Nội Duy Tân:
• Địa chỉ: 66 Duy Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Giá: 30.000 đồng – 45.000 đồng
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
6. Quán Phở cuốn Hà Nội Duy Mập
Thông tin Quán phở cuốn Hà Nội Duy Mập:
• Địa chỉ: 79 Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Giá: 35.000 đồng – 110.000 đồng
• Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
7. Quán Choén – Phở cuốn ngũ sắc
Quán phở cuốn Hà Nội này có cái tên rất dễ thương này nằm ngay đoạn Ô Chợ Dừa. Bên ngoài Quán Choén – Phở cuốn ngũ sắc có biển hiệu rất to, tên quán nghe độc đáo nổi bật nên nhìn từ xa bạn có thể dễ dàng thấy ngay.
Thông tin Quán phở cuốn Hà Nội Choén
• Địa chỉ: 156 Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giá: 50.000 đồng – 100.000 đồng
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
8. Quán Phở cuốn Hà Nội Vinh Phong
Đến với quán phở cuốn Hà Nội Vinh Phong, quý khách có thể lựa chọn không gian trong nhà hoặc ngoài trời, tận hưởng bữa ăn ấm cúng, thân thiện như tại nhà mình. Quán có 5 phòng, sức chứa mỗi phòng lên đến trên 60 người, có điều hòa, wifi, chỗ để xe thuận tiện thoải mái.
Thông tin quán phở cuốn Hà Nội Vinh Phong:
• Địa chỉ: 40 Ngũ Xá, Ba Đình, Hà Nội
• Giá: 22.000 đồng – 55.000 đồng
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:30
9. Quán Nấm Việt Hà Thành
Thông tin liên hệ:
• Địa chỉ: 6A Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Giá: 30.000 đồng – 200.000 đồng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Trên đây là những quán Phở Cuốn nổi tiếng Hà Nội mà Blog Vietfood đã tổng hợp, bạn hãy một lần thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội này để hiểu được cái nét tinh tế trong ẩm thực của người Hà Thành nha.
#phocuon #quanphocuonhanoi #blogvietfood

Bài viết được tổng hợp bởi Hanoitoplist | Xem hàng ngàn video mới về du lịch, ẩm thực, con người Hà Nội xưa và nay tại đây: https://hanoitoplist.com/videos

Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách bình luận bên dưới!

Bài viết liên quan

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments